ซูชิบ้านๆ – เรียนง่าย ลงมือทำจริง เริ่มต้นสู่ธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง
จำไว้!!! ไม่มีคำว่าทำไม่ได้
อยากเปิดร้านขายอาหารญี่ปุ่น ประเภทซูชิ-แซลมอนตามตลาดนัด ร้านขนาดเล็ก หรือร้านขนาดกลาง แต่ไม่รู้จะเริ่มตรงไหน? ไม่มีพื้นฐานก็ไม่เป็นไร! ที่
Sushi Baan Baan เราเข้าใจดีว่า การเริ่มต้นทำธุรกิจเล็กๆ ในฝัน ต้องมีทั้งความรู้, ทักษะ และแรงบันดาลใจ – และเราพร้อมจะเป็นจุดเริ่มต้นให้กับคุณ
คอร์สจับมือเรียนทำอาหารญี่ปุ่น
(Private Group)
เราคือสถาบันสอนทำอาหารญี่ปุ่นแบบกลุ่มปิด (Private Group) ที่จะจับมือสอนผู้เรียนโดยเน้นเป็นประเภทเมนูที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยมากที่สุดนั้นคือ ซูชิ และ การขึ้น/แล่ปลาที่ออกแบบหลักสูตรมาเพื่อ “มือใหม่ที่อยาก เริ่มต้นอาชีพ” โดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นนักเรียน, นักศึกษา, คนทำงาน หรือ ใครก็ตามที่มีไอเดียอยากเปิดร้ายซูชิเล็กๆ ขายตามตลาดนัด, ห้างหรือขาย ออนไลน์
เรามีคอร์สที่สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่พื้นฐานการทำซูชิ-การขึ้น/แล่ปลาแซลมอน, เทคนิคการปั้น-การแล่ปลาให้น่ากินและถูกหลักสุขอนามัย, วิธีเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงการคำนวนต้นทุน การจัดร้าน และไอเดีย เมนูขายดี สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ตรงจากแดน อาทิตย์อุทัยกว่า 15 ปี
เรามุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดศิลปะการทำซูชิ-การแล่ปลาของอาหารญี่ปุ่นออกมาได้อย่างแท้จริง ตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ไปจนถึงระดับมืออาชีพ
✅ เรียนรู้สูตรเมนูซูชิและการขึ้น-แล่ปลายอดฮิตที่ขายดี
✅ เทคนิคการทำให้เมนูซูชิ ซาชิมิ และเมนูต่างๆ ให้น่าทาน ดูน่าซื้อ เพิ่มมูลค่า
✅ แนวทางการตั้งราคาขาย กำไรดี ลงทุนน้อย
✅ บรรยากาศการเรียนเป็นกันเอง เข้าใจง่าย พร้อมลงมือทำจริงทุกคลาส
✅ ได้รับคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์จริงในวงการอาหาร
การขึ้น-แล่ปลาแซลมอน
แซลมอนซาซิมิรวม
ยำแซลมอน
แซลมอนดองซีอิ๊วญี่ปุ่น
กุ้งดองซีอิ๊วญี่ปุ่น
